2011/07/18

◉ゴーヤージュース

すっきり目覚めたい朝に

【材料】4人分
・ゴーヤー 1/4本
・牛乳 3カップ
・100% りんごジュース  1.5カップ
・酢 大さじ2杯
・水 少々

【作り方】
①ゴーヤーの綿、種をのぞき乱切りにする。
②①と少量の水を加え、数秒ミキサーにかける。
③ ②に牛乳とリンゴジュース、酢を加え、数秒ミキサーで混ぜる。

【コツ・ポイント】
酢を加えることで、味にこくが出る。
好みで白ゴマをすって加えてもよい。