乾燥ゴーヤと簡単レシピ

沢山とれたゴーヤーや小さなゴーヤーを乾燥ゴーヤーにして、楽しみましょう。

【作り方】
①中の種や綿をとって、輪切りまたは、半月切りにして、２、３日、天日干しします。

②２，３日たつとこのようになります。

③長期保存するときは、瓶や保存袋に入れ、乾燥剤(おせんべいなどに入っているものを再利用）を入れると、１年でも持ちます。

④ほら、こんな活用がありますよ。作り方は、次号でね。お楽しみにね。